Cây rau màu là loại cây thực phẩm khá phổ biến, không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày của các hộ gia đình. Đây cũng là loại cây rau màu mang lại kinh tế đối với các bà con nông dân hiện nay.
Tuy nhiên, đây là nguồn nông sản có giá trị cao được bà con trồng nhiều, nhưng để cho năng suất cao thì phần kỹ thuật canh tác rau màu là rất quan trọng và cần đúng cách. Bài viết dưới đây Cẩm nang cây trồng sẽ hướng dẫn bà con kỹ thuật canh tác trồng rau màu đúng quy trình để đạt năng suất cao trong sản xuất rau màu.
1. Chọn đất trồng rau màu
- Mỗi loại rau màu thích hợp với từng loại đất khác nhau, do đó cần lưu ý đến việc khâu làm đất để tránh tình trạng mất mùa và cây không đạt năng suất cao, chất lượng rau không như mong đợi.
- Đa phàn các loại rau màu được trồng phổ biến hiện nay thích hợp với các loại đất như: đất pha cát, phù sa ven sông, đất thịt hay đất sét pha.
- Khi chọn đất bạn cần chọn đất có độ mùn cao, độ pH từ 5,5-7 là phù hợp nhất. Chọn vị trí trồng thích hợp nhất là gần mương, gần nguồn nước, vận chuyển thuận tiện.
2. Kỹ thuật canh tác: cày, bừa, phơi đất
- Để cho cây rau màu được sinh trưởng khỏe mạnh ít sâu bệnh hại thì bạn cần phải làm kỹ đất trước khi trồng rau màu. Rau màu ưa đất trồng nhỏ nên bạn cần cày, bừa làm đất nhỏ, tơi xốp, và phơi đất trước 20 ngày trước khi trồng rau màu. Đây là công đoạn rất quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng cây rau màu chính vì vậy bạn cần phải làm thật kỹ càng.
- Khi cày bừa, đất sẽ được tơi xốp, thoáng khí, duy trì được sự hô hấp cho rễ cây và vi sinh vật sống trong đất. Bạn nên sử dụng phân chuồng đã ủ hoai bón trong lúc cày, bừa để phân trộn đều vào đất.
3. Làm luống cho cây rau màu
- Việc làm luống cần phải đúng quy trình kỹ thuật để tránh tình trạng cây rau màu bị ngập úng, gây thối rễ làm cây bị chết vào mùa mưa hoặc thoát nước nhanh hạn cây rau vào mùa khô.
- Sau khi cày bừa, làm cỏ, cần tiến hành lên luống tạo điều kiện cho rễ phát triển tốt, đất được thoát nước và khâu chăm sóc được dễ dàng.
Để rau có điều kiện hứng đủ ánh sáng cần chú ý hướng luống. Hướng Đông Tây cho cây đủ ánh sáng nhất.
.jpg)
4. Tạo màng phủ nông nghiệp cho luống rau màu
- Màng phủ nông nghiệp còn gọi là “màng bạt” hay “thảm”, là một loại nhựa dẻo, mỏng chuyên dùng để phủ liếp trồng rau.
- Mục đích: Hạn chế côn trùng gây hại, hạn chế bệnh hại, ngăn ngừa cỏ dại, điều hòa độ ẩm và giữ cấu trúc mặt đất, giữ phân bón, tăng nhiệt độ đất, hạn chế độ phèn, mặn, tăng giá trị trái.
Trồng rau sử dụng màng phủ nông nghiệp có thể khắc phục được một phần yếu tố bất lợi của môi trường, cải thiện phương pháp canh tác cổ truyền theo hướng công nghiệp hóa, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.
- Cách sử dụng màng phủ nông nghiệp trên một số loại rau có thời gian sinh trưởng dài.
- Chuẩn bị trước khi trồng:
+ Lên luống: Lên luống cao 20 – 40 cm tùy mùa vụ, mặt luống phải bằng phẳng.
+ Rải phân lót: Toàn bộ vôi, phân chuồng và 1/4 lượng phân hóa học rài, trộn đều trên mặt liếp. Trồng bằng màng phủ nên bón lượng phân lót nhiều hơn trồng phủ rơm bởi vỉ phân bón được giữ bên trong màng phủ ít bị thất thoát…
+ Đậy màng phủ: Tưới ướt mặt luống trồng khi đậy màng phủ.
+ Đục lỗ màng phủ: Dùng lon sửa bò đường kính 10 cm.
+ Xử lý mầm bệnh: Phun thuốc trừ nấm bệnh vào lỗ trước khi đặt cây con.
5. Xử lý hạt giống rau màu cho năng suất
Hạt giống rau màu quyết định đến năng suất và chất lượng của rau này thu hoạch. Tùy thuộc vào từng loại giống mà có các cách xử lý hạt giống khác nhau. Nhưng đa phần hạt giống rau được reo thẳng vào luống.
6. Cách gieo hạt giống rau
- Tùy vào từng loại giống rau mà có các cách gieo hạt giống khác nhau. Thường hạt giống rau được gieo theo 2 cách để cho năng suất:
- Gieo thẳng lên luống: Cách gieo này sẽ giúp rễ mọc sâu, cây sinh trưởng phát triển khỏe mạnh không bị mất sức khi gieo trồng lại. Tuy nhiên lại khó chăm sóc, khi gặp trời mưa to thì cây non dễ bị rập nát, hư hỏng nhiều.
- Gieo trong bầu: Gieo trong bầu thì cây rau màu phát triển đồng đều hơn, ít hao cây hơn. Tuy nhiên việc gieo hạt trong bầu này lại tốn công hơn và rễ cây không được ăn sâu.
7. Chăm sóc rau màu đúng kỹ thuật
- Rau màu cần nhiều về độ ẩm và nước, do đó bạn cần phải luôn thường xuyên kiểm tra bằng những dụng cụ nông nghiệp.
- Bạn hãy thường xuyên vun đất, đắp chân để cây được cứng cáp, không bị ảnh hưởng của mưa gió.
- Bên cạnh đó, bạn hãy kết hợp nhổ cỏ dại để tránh tình trạng cạnh tranh chất dinh dưỡng với cây trồng, gây mất năng xuất.
- Nếu bạn có sử dụng màng phủ nông nghiệp sẽ hạn chế tình trạng này, đỡ mất chi phí nhân công và phân bón.
7.1. Kỹ thuật tưới nước
Nếu sử dụng biện pháp tưới nước thông thường thì vừa tốn nước và tốn công nhân lực. Do đó bạn có thể sử dụng biện pháp tưới nước nhỏ giọt, phun mưa. Cách này giúp bạn đỡ tốn công và nước hơn, lượng nước tưới đối với cây rau sẽ phù hợp hơn. Tuy nhiên việc làm hệ thống tưới nước nhỏ giọt chi phí sẽ cao.
7.2. Kỹ thuật bón phân rau màu
- Rau màu là một loại cây ăn lá ngắn ngày, do đó cần rất nhiều chất dinh dưỡng để rau hình thành bộ lá.
- Bạn cần phải lót lót phân hữu cơ nhiều để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, tránh tình trạng đất bị bạc màu do khai thác cạn kiệt.
- Bạn có thể bón phân bằng cách vãi phân và cày lấp đất chôn phân trước khi gieo trồng. Hoặc bón phân vào rãnh ở một hay cả 2 bên hàng cây.
8. Thu hoạch rau đúng cách
Rau màu sau khi thu hoạch cần được đưa vào phòng lạnh, hoặc thùng xốp giữ lạnh để rau tươi lâu hơn. Bạn lưu ý, tránh tình trạng thu hoạch rau sau khi tưới nước có thể gây úng và hư rau.
Như vậy, kỹ thuật trồng rau màu cũng không quá phức tạp. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn nắm vững kỹ thuật trồng rau màu và thu hoạch được năng suất cao.
